Recordatório alimentar: como registrar sem depender da memória
O recordatório alimentar (o clássico "o que você comeu ontem?") é essencial, mas tem um furo: depende da memória do paciente e some detalhe — porção, beliscada, fim de semana. Registrar a alimentação na hora, por foto, dá um retrato bem mais real do que o paciente come de verdade.
Por que o recordatório clássico falha
- Viés de memória: a pessoa esquece (ou omite) o que comeu.
- Porção imprecisa: difícil estimar de cabeça, dias depois.
- Foto do dia bom: a consulta pega a versão idealizada da semana.
Registro na hora resolve
Quando o paciente registra a refeição na hora — de preferência por foto — o dado chega mais completo e sem esforço de digitação. Dá pra estimar o carboidrato por foto usando a Tabela TACO, o que ajuda no diabetes e no ajuste da conduta.
Onde o Onya se encaixa
No Onya, o paciente fotografa a refeição e vira registro; você vê o padrão real entre as consultas, não só o relato do dia. Menos digitação, mais adesão. Veja como isso entra no software.
Perguntas frequentes
O que é recordatório alimentar de 24 horas?
É o método em que o paciente relata tudo o que comeu e bebeu nas últimas 24 horas. É útil, mas depende da memória e tende a subestimar porções e esquecer beliscadas. Registrar na hora, por foto, reduz esse viés.
Como registrar a alimentação do paciente sem ele esquecer?
O registro na hora da refeição, por foto, é o mais eficaz: não depende de lembrar depois e exige pouco esforço. Isso dá ao nutricionista um retrato mais real do padrão alimentar entre as consultas.