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Diabético pode comer melancia?

Sim, em porção controlada. A melancia tem índice glicêmico alto (~72), o que assusta — mas tem carga glicêmica baixa: como é quase toda água e tem pouco carboidrato por fatia, uma porção normal eleva pouco a glicemia. O segredo é a quantidade e não comer sozinha.

Índice glicêmico x carga glicêmica

O índice glicêmico mede a velocidade; a carga glicêmica considera também a quantidade de carboidrato na porção. A melancia tem cerca de 8 g de carboidrato por 100 g — bem pouco. Por isso uma fatia comum tem impacto real modesto, apesar do índice alto.

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Perguntas frequentes

Melancia é proibida para diabético?

Não. Apesar do índice glicêmico alto, a melancia tem carga glicêmica baixa porque tem muita água e pouco carboidrato por porção. Em fatias controladas e combinada com proteína ou gordura, pode fazer parte da dieta.

Quanta melancia um diabético pode comer?

Uma ou duas fatias finas por vez, de preferência após uma refeição ou junto de uma fonte de proteína/gordura. Evite comer grande quantidade sozinha e meça a glicemia depois para conhecer sua tolerância.

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